大型纯水设备采用反渗透技术，是近年来我国发展起来的现代高新技术。溶液通过反渗透膜的作用分离和提取.净化和浓缩的目的。反渗透膜分离技术是当今先进的.节能.高效膜分离技术。

　　食品行业大型纯水设备的应用：

　　1.反渗透膜分离技术的优良选择性，可以有效地浓缩和净化溶液中提取的成分，同时与其他成分分离。膜分离技术还可以实现酶制剂的纯化和浓缩，不影响食品中酶的活性。

　　2.澄清过程是澄清汁制造的重要组成部分。将反渗透膜分离技术应用于醋、生抽.蔬果汁.茶汁.在啤酒等生产中，在分离混浊成分的同时达到澄清的目的。由于操作不受温度影响，不发生变化，可以更好地储存原味。

　　大型纯净水设备先进节能高效技术得到公众认可。

　　3.反渗透膜分离技术中的纳米微滤膜足以防止微生物通过，从而在分离的同时实现“冷杀菌”效果。在谷氨酸发酵液的灭菌过程中，选用微孔陶瓷膜过滤器进行过滤，实现灭菌.洗菌.浓缩连续操作，杀菌完全，浓缩率高，膜平均通量大，谷氨酸收率高。在新鲜啤酒生产过程中，采用反渗透膜技术，有效去除水中的各种细菌。

　　净化水设备由源水（符合国家生活用水标准）制成≤500μs/cm.浊度≤5)进入原水箱储存，再通过原水泵增压进入砂滤.过滤碳滤器和软水器，去除原水中的悬浮物.胶体.有机物和余氯可以降低水的硬度。

　　过滤后的水进入过滤储水箱，通过一级水平RO加压泵加压后，进入一级反渗透系统，去除水中大部分盐，达到净化的目的。

　　一级反渗透出水进入一级纯水储罐；再次通过二次RO加压泵进入二次反渗透系统，进一步去除水中的盐，提高水纯度。二次反渗透系统的出水口储存在无菌净化水箱中，通过管道引入各用水点。

　　源水-原水加压泵-多介质过滤器-活性炭过滤器-软水器(或防垢加药设备)-精密过滤器-一级反渗透PH调整-中间水箱(可选)-二次反渗透(反渗透膜表面带正电)-纯化水箱-纯化水泵-紫外线杀菌器-微孔过滤器-水点.

　　下面小编根据净水设备的技术原理分享分类。

　　⒈.吸附：活性炭.人工分子筛.天然分子筛等。

　　⒉.化学：离子交换.二氧化氯消毒.臭氧杀菌.KDF技术等。

　　⒊.电化学：电吸附.电混凝等。

　　⒋.物理:沙滤.膜技术.磁化.紫外线吸毒等。